Hotelníci ze SŠIS slavili úspěch v barmanské soutěži

Redakce / 2.12.2018, Dvůr Králové nad Labem, sposdk.kralovedvorsko.cz

V úterý 13. listopadu 2018 se zástupci žáků 2. ročníku oboru Hotelnictví vydali na svoji úplně první barmanskou soutěž, která se konala v Rychnově nad Kněžnou, v krásném hotelu Studánka.

FOTOGALERIE - Hotelníci ze SŠIS slavili úspěch v barmanské soutěži

Zobrazit zmenšené náhledy VŠECH fotografií

Podmínkou účasti bylo naučit se deset různých receptur koktejlů a znát alespoň trochu barmanskou teorii.

Soutěžilo se ve třech částech. První částí byl vědomostní test plný barmanských pojmů. Druhou částí bylo samotné míchání koktejlu vylosovaného komisařem. Poté měli žáci krátký čas na přípravu veškerého potřebného náčiní, skla a ingrediencí. Ve třetí soutěžní části se připravené koktejly zdobily. Žáci se snažili nejen vyhrát, ale akci si i pořádně užít.
Na konci dne porotci vyhlásili tři nejlepší soutěžící z každé části a poté tři nejlepší v celkovém součtu bodů. Ačkoli to nikdo nečekal, z patnácti soutěžících obsadili žáci SŠIS 2. a 3. místo.
Velká gratulace!

Hana Šturmová
SŠIS Dvůr Králové n. L.

Další články SPOŠ Dvůr Králové nad Labem